为什么选择九士弘炒菜机?
九士弘炒菜机拥有10年的研发经验,其前身为”霸碗机器人“,全国拥有超过700多家门店正在稳定运行。现独立为慧厨机器人旗下”九士弘“品牌,专注于炒菜机的单独销售。
那么九士弘炒菜机有哪些优势呢?
首先我们在机器设备方面进行了多方面改良,传统的炒菜机为了实现炒菜不粘锅,对锅体采用了大量涂层,据了解,涂层锅在商用领域是非常不成熟的,我们早在8年前就做过涂层锅试验,其结果是仅用1个星期的时间,锅底涂层便完全脱落,且涂层大部分都被吃进了肚子里,这对于食品安全来说是非常不利的。如果加强涂层锅的使用寿命,就只能通过加水降温的方式,然而这样做出来的菜几乎没有口感可言。而我们的九士弘炒菜机,在锅这方面做了大量试验,最终还是选用了我们中国人自古以来使用的铁锅,经过烤蓝等多项传统开锅处理,基本上已经可以达到炒菜不粘锅的水平。
在设备其它方面,我们也做了大量改良,比如搅拌我们采用了正反转3轴旋转,这样无论是炒饭还是炒面都能完全胜任。 在投料方面,我们则采用了翻转喷气式式固体投料,比传统的化水方案更加健康卫生,切安装非常方便,大大提高了门店上菜效率。
此外我们还新增了猪油模块,对猪油模块进行了恒温处理,无论是春夏秋冬都能确保不会凝固。
在菜品方面,我们为了能让客户可以做到使用无忧,特意请了湘菜大师对菜品进行定向研发,客户在购买机器以后,我们可以根据客户提出的要求定向研发菜品,不需要客户额外请厨师研发。
在原料方面,我们也和各大原料和调料厂商进行了友好合作,客户如果在选购原料比较纠结时我们可以免费提供价格最优质量最好的服务。
在管理方面,我们也有非常完善的门店管理团队,客户如果是第一次开店没经验时,我们的管理团队也会提供各种店铺运营、选址要求、成本核算和其它一系列管理体系。
总之,九士弘炒菜机拥有非常完善的体系,不单单只是设备。我们在其它方面也会提供非常多的帮助,想你所想,予你所需。